Feia temps que ens tombava pel cap afegir una secció a l’Ecobloc dedicada a l’alimentació. I finalment hem anat per feina. Creiem en una alimentació equilibrada i sostenible en harmonia amb el nostre entorn i amb el nostre ideari. La relació entre alimentació, salut i medi ambient no es pot deslligar d’un estil de vida responsable [...]

Publicar el febrer 6th, 2013 per jordi
Arxivat a: A taula | Sense comentaris »

Ha de fer la volta al món un kiwi fins arribar a les nostres taules? Aquesta pregunta respon a la nova filosofia del Km 0, una tendència a l’hora de comprar i degustar aliments que es basa en la distància que han de recórrer els aliments des del lloc de producció fins que arriben al [...]

Publicar el octubre 5th, 2011 per jordi
Arxivat a: A taula, Econotícies | Sense comentaris »